Historia de Payes

La historia de esta fábrica de alfajores surge sin lugar a dudas de la aficción al trabajo, la capacidad de ser consecuente, el conocimiento y entre otras cosas la pasión por llegar a ser…

Don Luis Angel Payes, actualmente con 74 años de edad, de oficio maestro panadero, por el año 1961, en una casa situada en la calle Paz 131 (frente a la cancha del club “Los 50”) decidió emprender otra tarea, la cual realizó paralelamente durante mucho tiempo: crear una fábrica de alfajores.

Formó su familia, crió sus hijos, cuidó de los suyos y así llegó al año 2005 con una fábrica mecanizada, única en la ciudad, con gente que colabora en la tarea, con una marca impuesta y reconocida, fruto del resultado del buen trabajo y del buen sabor, con una importante cartera de clientes y con dos locales de ventas posicionados en lugares estratégicos de la ciudad.


Historia extraída de:
http://www.alfajorespayes.com.ar