Knorr edita un libro de recetas solidario

Mercados de Barcelona y la compañía Knorr han editado un libro de recetas solidario, cuyas ventas irán dirigidas a la Fundación Acción Contra el Hambre, en una iniciativa enmarcada en la celebración de la Diada de Sant Jordi, que tendrá lugar el jueves.

El libro, que se puede adquirir durante toda la semana en los mercados de la capital catalana y el jueves también en La Rambla, cuesta dos euros, que es el coste equivalente a una comida para un niño desnutrido.

Los organizadores prevén conseguir hasta 25.000 menús de emergencia para la fundación a través de las ventas. Acción contra el Hambre combate la desnutrición aguda a través del tratamiento domiciliario y el desarrollo de nuevos productos terapéuticos denominados 'ready to use therapeutic food', fáciles de consumir en cualquier momento y lugar.

Fuente:http://www.europapress.es
Fecha:29/04/2009

Knorr organiza talleres urbanos para aprender a cultivar verduras y hortalizas en casa.

Los responsables de la marca han calificado la acción como “muy exitosa”, ya que se ha logrado el objetivo de “aportar un grano de arena en concienciar a los madrileños de tener una actitud más ecológica y enseñarles cómo se puede mantener una dieta sana y equilibrada combinando las frutas y verduras frescas con las soluciones que ofrece la industria alimentaria”.
La idea de poder cultivar un huerto en casa es el eje central de los talleres realizados por Unilever. El objetivo es que cada participante pueda consumir una sopa Knorr antes de entrar al taller y reutilice el mismo envase (Tetrabrick) como base para su huerto casero.
Especialistas en nutrición y monitores de ecología ofrecieron “clases en la calle” para enseñar a cultivar un huerto en casa sin necesidad de grandes espacios ni complejas técnicas hortícolas.

Consejos para un huerto urbano

Zanahorias
- La zanahoria se puede sembrar durante todo el año.
- El envase de tetrabrick puede servir de semillero, el espacio de éste es suficiente y no necesita trasplantarse.
- Se cultiva desde la semilla y tarda 15 días en germinar.
- Entre 30 y 60 días se puede recoger una zanahoria, más dulce y menos fibrosa.
- Entre 75 y 90 días se puede recoger una zanahoria más madura
Berenjenas
- Se puede sembrar preferentemente en primavera, si el huerto es exterior. Si es interior, durante todo el año.
- El envase de tetrabrick puede servir como semillero pero cuando la planta comienza a coger envergadura (al cabo de 2 meses) se puede transplantar para que desarrolle el fruto
- Les gusta el sol y el calor, por lo que cuando llega la primavera es bueno trasladarla a un lugar soleado.
Fuente:Ocio joven
Fecha:3/12/2007